ゴーヤチャンプルーの材料 (2人分) · ゴーヤ … 1/2本 · 木綿豆腐 … 1/2丁 · 豚バラ肉(薄切り) … 100g · 卵 … 1個 · サラダ油や米油などの炒め油 … 小さじ1 · ごま油 …
10 min
フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の豚肉、(1)のゴーヤの順に炒め、「ほんだし」をふり、フタをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
30 min
Sep 10, 2022 · 作り方 · 1. ゴーヤを切って塩でもむ、そして塩水に最低10分つけておく。 · 2. 切った豆腐をキッチンペーパー3~4枚に包んで、レンジ600Wで1分 ...
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ゴーヤチャンプルーはどこの国の料理ですか?
ゴーヤーチャンプルーはどんな料理ですか?
ゴーヤチャンプルーとは沖縄の方言で何ですか?
ゴーヤチャンプルーにはどんな健康効果があるのですか?
20 min
土井 善晴さんのゴーヤーを使った「ゴーヤーチャンプルー」のレシピページです。ゴーヤーの苦みが、夏バテぎみの体をシャキッとさせてくれます!
10 min
材料(2人分) · 豚バラ肉(薄切り). 100g · にがうり(ゴーヤ). 1/2本 · 塩. 適量 · 木綿豆腐. 1/2丁 · 卵. 1個 · ごま油. 大さじ1 · キッコーマンいつでも新鮮 ...
Feb 15, 2024 · ほろ苦い味わいと、しゃきしゃきとした食感がおいしい「ゴーヤ」を使った沖縄料理「ゴーヤチャンプルー」のレシピをピックアップしました。
30 min
ゴーヤは両端を切り落として縦半分に切ってから種とワタをスプーンで取り除く。3~4㎜幅に切ってボウルに移し、塩小さじ1/4(分量外)をまぶして5分おく。豚肉は3~4㎝幅に ...
苦味が食欲を刺激し、熱に強いビタミンCを豊富に含むことから夏バテ予防に重宝されてきた「ゴーヤーチャンプルー」。ゴーヤーは夏野菜だが、品種改良が進み通年出回るよう ...